【家電資訊-新品速遞 - 廚衛(wèi)，作者：編輯】

　　作為餐飲文化大國，中華飲食文化不僅源遠(yuǎn)流長，而且博大精深，除了菜系各有千秋外，烹飪技藝也獨(dú)具特色，其中烹飪方式就包含14種之多，煎、炒、烤、炸、熘、燒……油煙機(jī)自誕生以來，就受到千家萬戶的青睞，然而豐富的烹飪技藝背后，卻隱藏著油煙有損健康的危機(jī)。為解決廚房烹飪油煙問題，博西家電一直致力于幫消費(fèi)者打造健康方便的廚房環(huán)境。

　　近日，據(jù)博西家電宣布，公司推出兩款全新的雙吸系列產(chǎn)品，即上下雙吸油煙機(jī)臻享版與智享版。博西家電旗下博世家電與西門子家電曾在2021年就推出上下雙吸煙機(jī)，并且取得側(cè)吸平臺(tái)革命性的成功。而本次全新產(chǎn)品更是依托強(qiáng)有力的雙吸平臺(tái)，從產(chǎn)品性能、智能操控等方面進(jìn)行了不同程度的優(yōu)化與革新。

　　內(nèi)置第二代智能環(huán)境傳感器

　　24小時(shí)自動(dòng)監(jiān)測油煙

　　如同芯片制程對智能手機(jī)性能影響，傳感器也直接影響了油煙機(jī)的吸煙效果。從博西家電本次推出的兩款油煙機(jī)新品來看，能夠?qū)崿F(xiàn)全程智控，包括智能風(fēng)速調(diào)節(jié)和全新智能防倒灌功能，值得注意的是，以上功能的實(shí)現(xiàn)幾乎全部來自于搭載在油煙機(jī)上的智能環(huán)境傳感器。

　　那么，何為傳感器?資料顯示，傳感器是指能感受到被測量的信息，并能將感受到的信息，按一定規(guī)律變換成為電信號或其他所需形式的信息輸出，以滿足信息的傳輸、處理、存儲(chǔ)、顯示、記錄和控制等要求的檢測裝置，其中，智能傳感器帶有微處理機(jī)，具有采集、處理、交換信息的能力，是傳感器集成化與微處理機(jī)相結(jié)合的產(chǎn)物。

　　據(jù)博西家電介紹，此次推出的兩款油煙機(jī)新品，都內(nèi)置第二代智能環(huán)境傳感器ESSII，智能風(fēng)速調(diào)節(jié)功能，結(jié)合了背壓感應(yīng)技術(shù)和AI算法，能夠?qū)崟r(shí)檢測油煙的氣味、溫度、濕度、公共煙道背壓等因素，從而精準(zhǔn)匹配風(fēng)量，既節(jié)能又高效，全程解放雙手，油煙暢排亦無阻。

　　在油煙監(jiān)測方面，兩款油煙機(jī)內(nèi)置的防倒灌傳感器，還能夠靈敏感知油煙的入侵，及時(shí)自動(dòng)開啟低檔，并高效阻斷串門油煙，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)防倒灌，持久守護(hù)廚房的空氣質(zhì)量。另值得一提的是，新款博世T8上下雙吸油煙機(jī)臻享版的靈感智控功能，可以匹配任一灶具實(shí)現(xiàn)自動(dòng)開關(guān)機(jī)。秘訣在于紅外溫度傳感器，精確感知烹飪區(qū)域的溫度變化，快速反應(yīng)，從而實(shí)現(xiàn)煙機(jī)自動(dòng)開啟和關(guān)閉，全程無需手動(dòng)操控。

　　當(dāng)然，具備高效雙吸、實(shí)時(shí)監(jiān)測等功能的同時(shí)，消費(fèi)者也無需擔(dān)心是否會(huì)隨時(shí)遭受到噪音的沖擊，據(jù)博西家電介紹，兩款全新雙吸煙機(jī)始終是低噪運(yùn)行。此外，為了達(dá)到最優(yōu)吸煙效果，兩款油煙機(jī)還搭配了德系原廠變頻電機(jī)，最大風(fēng)量可達(dá)25-26m³/min，最大靜壓可達(dá)1200Pa，不僅超能吸，而且耐久使用，給消費(fèi)者舒適長久的廚房體驗(yàn)。

　　上下雙風(fēng)口聚攏油煙

　　將潔凈還給廚房烹飪

　　作為凈化廚房環(huán)境的家用電器，油煙機(jī)在國內(nèi)市場已歷經(jīng)20余年更迭，從消費(fèi)者的選購標(biāo)準(zhǔn)上來看，吸油煙效果好、易清洗、噪音小、工作穩(wěn)定仍為主要指標(biāo)，另據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022年頂側(cè)雙吸類型的油煙機(jī)，在線上市場零售額同比增長了169%，由此可見，能夠高效吸煙的油煙機(jī)仍然是市場主流趨勢。

　　從博西家電新發(fā)布的兩款油煙機(jī)來看，新品的性能與智能化操控進(jìn)一步得到提升，甚至實(shí)現(xiàn)將油煙一網(wǎng)打“凈”，全方位守護(hù)廚房烹飪的潔凈。

　　具體到產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面，據(jù)博西家電介紹，新品博世T8上下雙吸油煙機(jī)采用上下雙進(jìn)風(fēng)口設(shè)計(jì)，下進(jìn)風(fēng)口貼近煙源、順勢攏煙，上進(jìn)風(fēng)口寬幅攏吸，油煙升騰后難以逃逸，這樣雙管齊下的設(shè)計(jì)立體式抽走油煙，提供全方位呵護(hù);西門子新品上下雙吸油煙機(jī)則采用革新頂側(cè)雙吸設(shè)計(jì)，上下雙風(fēng)口包圍烹飪區(qū)，能夠做到側(cè)吸不上臉，頂吸不跑煙，以更高效率聚攏油煙，將油煙一網(wǎng)打“凈”，從根本上解決消費(fèi)者痛點(diǎn)，讓廚房烹飪暢享潔凈。

　　烹飪油煙因包含多種有毒化學(xué)成分，一度被當(dāng)作是繼工業(yè)排放、機(jī)動(dòng)車尾氣排放之后的是第三類空氣污染“元兇”。另值得關(guān)注的是，據(jù)科學(xué)研究表明，廚房烹飪油煙含有大量致癌物質(zhì)，會(huì)引發(fā)各種人體疾病包括肺癌、心血管疾病、皮膚病等等。因此，從人類健康出發(fā)，廚房烹飪油煙若未及時(shí)進(jìn)行凈化，也就相當(dāng)于一日三餐之中都潛伏著隱形殺手。

　　所以，對油煙機(jī)來說，能否除菌殺毒也是重要的指標(biāo)。從博西家電本次兩款新品油煙機(jī)功能來看，不但延續(xù)了油煙機(jī)的專利熱風(fēng)自清潔功能，還能夠一鍵除油除菌。此外，兩款油煙機(jī)還在外部清潔方面進(jìn)行了深度優(yōu)化，包括搭配易清潔涂層或可拆卸易清洗濾網(wǎng)，以及平面化玻璃機(jī)身和面板等，讓油煙機(jī)實(shí)現(xiàn)內(nèi)外雙清潔，即便在使用年限較長的情形下，也能夠輕松打理一擦即凈。

　　憑借行業(yè)領(lǐng)先的創(chuàng)新實(shí)力，博西家電旗下產(chǎn)品博世智能雙凈吸油煙機(jī)，曾榮膺2022年中國優(yōu)秀工業(yè)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)復(fù)評入圍資格，這進(jìn)一步體現(xiàn)了外界對于博西家電潔凈、智慧、高品質(zhì)廚房解決方案的認(rèn)可。據(jù)奧維云網(wǎng)報(bào)告分析，從2022年油煙機(jī)市場發(fā)展來看，盡管遭受到疫情等多重因素的影響，但當(dāng)下最火熱的超薄近吸、頂側(cè)雙吸、跨界三大趨勢類型產(chǎn)品，均有著明顯的存量換新特性。作為全球家電行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者之一，博西家電也表示，未來將秉承以德式匠心品質(zhì)，持續(xù)研發(fā)設(shè)計(jì)精湛、功能卓越的家電產(chǎn)品，為消費(fèi)者打造清新舒適的廚房體驗(yàn)。

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