搭載全新傳感器的空氣凈化器，不僅噪聲小、耗能低，還能遠(yuǎn)程一鍵除醛送風(fēng);精準(zhǔn)規(guī)劃路徑疊加拖布自清潔，升級版掃地機(jī)器人讓日常清潔更輕松;實(shí)時(shí)視頻引導(dǎo)、自動蒸汽清潔，新式蒸烤炸一體機(jī)讓廚房新手愛上下廚……隨著人們的生活向著智能化方向邁進(jìn)，智能家電、高端家電有了更廣闊的市場空間，家電產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級趨勢更加明顯，以綠色智能為特點(diǎn)的高端產(chǎn)品供給充足有效，帶動產(chǎn)業(yè)運(yùn)行穩(wěn)中有進(jìn)。去年12月召開的中央經(jīng)濟(jì)工作會議強(qiáng)調(diào)，“積極培育智能家居、文娛旅游、體育賽事、國貨‘潮品’等新的消費(fèi)增長點(diǎn)”。

　　智能家電為生活帶來了哪些新變化?未來發(fā)展趨勢如何?對此，本報(bào)進(jìn)行了采訪。

　　“解放雙手”，“懶人”產(chǎn)品受到青睞

　　怎么延長肉類保鮮期、衣物過度烘干有哪些補(bǔ)救措施……各大短視頻平臺上不乏生活智慧小妙招，這背后是用戶的“隱形需求”，也是各類智能家電創(chuàng)新科技探索的方向。

　　為解決冷凍肉口感差、沒營養(yǎng)的難題，海爾冰箱首創(chuàng)磁控冷鮮科技，用磁場定格食材分子運(yùn)動，實(shí)現(xiàn)了用保鮮水果的方式來保鮮生肉;針對使用干衣機(jī)后衣物纏繞打結(jié)、過度烘干或者烘不透的問題，海爾洗衣機(jī)首創(chuàng)3D透視烘干科技，對衣物進(jìn)行內(nèi)部透視與外部檢測，通過智慧算法，實(shí)時(shí)精準(zhǔn)掌握面料整體干濕度，羽絨服、絨毯等厚重衣物能夠一次透干，不必二次烘干，而且衣干即停，不會過度烘干損傷衣物;針對洗澡水忽冷忽熱的痛點(diǎn)，海爾水聯(lián)網(wǎng)推出雙循環(huán)恒溫技術(shù)，為用戶帶來恒溫舒適洗浴體驗(yàn)……海爾智家副總裁、全屋智慧總經(jīng)理鄧邱偉向本報(bào)介紹，經(jīng)過十余年的積累，海爾智家推出了豐富的場景和產(chǎn)品應(yīng)用。數(shù)據(jù)顯示，海爾智家大腦已經(jīng)接入品類140+、生態(tài)品類400+、網(wǎng)器數(shù)1.3億+，場景月交互24億次，為眾多家庭提供智慧生活服務(wù)。

　　陪聊天、助娛樂、做家務(wù)、護(hù)安全……隨著越來越多“懶人”產(chǎn)品受到青睞，智能家電的廣泛引入，正在讓人們的生活場景越來越便捷化、智能化。

　　“出門前我會把米放在電飯煲里，等到晚上快到家之前，通過手機(jī)應(yīng)用遠(yuǎn)程開啟電飯煲，這樣等我到家之后，就可以吃到熱乎的飯;午休時(shí)，我會在手機(jī)上啟動家里的掃地機(jī)器人，回家后看到地上干干凈凈的，心情也會變好。”北京上班族劉女士說，各類智能家電的購入，方便了她的生活，“上了一天班回到家，我就想躺在沙發(fā)上多休息一下。現(xiàn)在有了能夠‘解放雙手’的智能家電，幸福感大大提升了。”

　　家住陜西省西安市的小李，在去年初裝修新房時(shí)，便早早有了“懶人”規(guī)劃，想通過使用智能電器搭建屬于自己的全屋智能“小窩”。“通過手機(jī)APP，即使我不在家也可以遠(yuǎn)程控制家里的空氣凈化器工作，還可以通過智能貓眼和監(jiān)控查看屋里屋外的情況，到家前可以提前打開空調(diào)。”小李說，雖然智能家電相對普通家電略貴，但讓自己的生活品質(zhì)提高很多。

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和人們生活品質(zhì)的提高，不同領(lǐng)域的企業(yè)紛紛跨界進(jìn)軍智能家居產(chǎn)業(yè)，市面上出現(xiàn)了智能馬桶、智能窗簾、智能門鎖等多種多樣的產(chǎn)品，并且其價(jià)格也越來越實(shí)惠。去年“雙11”，京東家電家居直播間里，家用洗地機(jī)、吸塵器、智能鎖、智能馬桶等是消費(fèi)者在直播間購買最多的商品品類，集成化、智能化家電成為消費(fèi)首選。

　　而在各大商場中，各大品牌以智能為關(guān)鍵詞或性能介紹的家電產(chǎn)品也是遍地開花，智能家電市場滲透率較高。在西安市京東家電長安區(qū)旗艦店商品展示區(qū)域，擺滿了各式各樣的掃地機(jī)器人、智能電飯煲、智能空調(diào)等家電產(chǎn)品。據(jù)工作人員介紹，每天有不少顧客前來咨詢選購，其中能夠“解放雙手”的語音交互類產(chǎn)品最為火爆，很多新裝修房屋的顧客會給全屋配備多種智能家電。

　　智能家電作為智能家居的組成部分，能夠與住宅內(nèi)其他家電和家居、設(shè)施互聯(lián)組成系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)智能家居功能。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年我國智能家電市場規(guī)模突破5500億元，2022年超過6500億元，洗碗機(jī)、掃地機(jī)等新品類家電發(fā)展迅速，新型耐用消費(fèi)品加快進(jìn)入尋常百姓家。

　　“隨著大模型、大數(shù)據(jù)、機(jī)器學(xué)習(xí)等人工智能技術(shù)的應(yīng)用，智能家電已經(jīng)不再是簡單的功能家電，邊界不斷外延。比如智能電視，搭載語音交互功能，可以通過語音調(diào)臺等功能解放用戶雙手，提高了便利性;再如智能電冰箱功能延伸到食材管理，通過RFID(無線射頻識別)、圖像識別等方式，感知食材的名稱、類別等信息，自動匹配合適的溫度區(qū)間、保質(zhì)期等，推薦儲存的相應(yīng)間室，具有近保質(zhì)期報(bào)警功能;再如智能空調(diào)，實(shí)現(xiàn)風(fēng)避人功能，搭載睡眠曲線，當(dāng)感知到用戶進(jìn)入睡眠狀態(tài)后，自動調(diào)節(jié)至睡眠模式，給用戶提供最合適的溫度和風(fēng)速，為用戶提供一個(gè)舒適的睡眠環(huán)境。”中國家用電器研究院智能家居及軟件檢測中心主任焦利敏在接受本報(bào)采訪時(shí)表示。

　　升級創(chuàng)新，場景應(yīng)用更加豐富

　　如何讓家更智慧?這背后離不開技術(shù)創(chuàng)新，使家電實(shí)現(xiàn)智能化及互聯(lián)互通，擁有更豐富的場景應(yīng)用。

　　海爾智家大腦研發(fā)了行業(yè)首個(gè)垂域模型HomeGPT，不僅能讓人工智能如家人般聊天，還能基于智慧家庭領(lǐng)域知識庫進(jìn)行主動服務(wù)。

　　不同于一問一答式的機(jī)械對話，海爾智家大腦HomeGPT讓人機(jī)交互更有“人情味”。以空調(diào)為例，說一句“小優(yōu)小優(yōu)，我有點(diǎn)冷”，海爾研發(fā)的卡薩帝空調(diào)就能識別用戶的隱藏意圖，同時(shí)開啟制熱，“沒問題，幫你設(shè)好了”;詢問有關(guān)空調(diào)的問題時(shí)，同樣可以解答，“小優(yōu)小優(yōu)，空調(diào)濾網(wǎng)多長時(shí)間清洗一次?”“空調(diào)濾網(wǎng)建議每240小時(shí)清洗一次，以確保制冷和制熱效果，減少耗電量，避免滴水等現(xiàn)象”。

　　日常生活中，用戶除了追求空氣環(huán)境好，還要吃得好。以智慧廚房為例，有了HomeGPT能力支持，當(dāng)用戶想吃烤牛排，可以與烤箱隨意對話、語音烹飪。用戶只需說出牛排的種類、厚薄、部位等，烤箱就能根據(jù)牛排狀況精細(xì)調(diào)控、自適應(yīng)食材烹飪曲線，烤出最佳口感。此外，針對油煙吸不凈難題，海爾煙機(jī)創(chuàng)新有效風(fēng)科技，通過海爾智家大腦，自感知油煙及外部排煙環(huán)境，自調(diào)節(jié)風(fēng)力、風(fēng)量、風(fēng)壓，做到真正風(fēng)隨煙動，讓油煙無所遁形。

　　“依托自研的HomeGPT，海爾智家大腦變得更聰明，生活技能更豐富，也更理解用戶的生活所需，能為用戶家庭實(shí)現(xiàn)全場景自然交互、全屋主動服務(wù)。”鄧邱偉表示。

　　近年來，各大品牌通過技術(shù)創(chuàng)新，在智能家電發(fā)展路上“百花齊放”。

　　2023年，美的集團(tuán)對外發(fā)布了聚焦全屋智能解決方案的人因智能系統(tǒng)，并推出3類全屋智能新品和7款人感科技家電新品。“美的全屋智能技術(shù)最新推出的134N智能家居架構(gòu)系統(tǒng)，采用了1個(gè)人因智能中樞、3大超級終端、4大家電系統(tǒng)和N種智能情境的組合方式，以人因智能云計(jì)算，通過連接、感知、交互終端，從而使全屋智能家電設(shè)備主動提供服務(wù)，像一個(gè)懂你的家具定制師，滿足每個(gè)人不同的個(gè)性化需求。”美的全屋智能負(fù)責(zé)人尚喆對本報(bào)表示。

　　據(jù)介紹，美的推出的三大典型情境之一的“煙灶空聯(lián)動舒爽情境”，是用戶用到最多的場景之一，它能夠解決烹飪時(shí)所產(chǎn)生的油煙與烹飪時(shí)廚房悶熱難耐等問題。

　　據(jù)用戶周小數(shù)描述，“在煙灶空聯(lián)動舒爽情境下，它會聰明地感知溫度變化，始終保持廚房環(huán)境的舒適。當(dāng)廚房溫度大于24℃而且油煙很大的時(shí)候，它的反應(yīng)速度非常迅速，會立刻調(diào)整油煙機(jī)的功率，使油煙被迅速排除。同時(shí)，它還能啟動廚房空調(diào)的‘爆炒模式’，讓涼風(fēng)吹散廚房熱氣，創(chuàng)造一個(gè)清新涼爽的烹飪環(huán)境。”

　　消費(fèi)新需求與基礎(chǔ)技術(shù)演進(jìn)推動了傳統(tǒng)家電向面向未來的新一代智能家電升級。

　　“包括生成式人工智能技術(shù)在內(nèi)的新一輪科技革命正在將智能家電和智能家居產(chǎn)業(yè)推向新的拐點(diǎn)，更高水平的應(yīng)用場景、創(chuàng)新產(chǎn)品正在孕育，新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)正在重構(gòu)，整個(gè)行業(yè)都在積極布局。”國家高端智能化家用電器創(chuàng)新中心副總經(jīng)理桂志輝表示。

　　在國家高端智能化家用電器創(chuàng)新中心，以居家健康管理為代表的下一代智慧家庭生活場景方案正在快速迭代。根據(jù)用戶的習(xí)慣和偏好，自動調(diào)節(jié)家庭溫度、濕度、燈光色溫、亮度等環(huán)境參數(shù);健康菜譜數(shù)據(jù)平臺通過自動識別案板上的食材，根據(jù)家庭成員的飲食習(xí)慣和身體狀況，從近9萬道菜譜中進(jìn)行菜譜推薦;居家健康管理系統(tǒng)通過采集家庭成員面部視頻數(shù)據(jù)，監(jiān)測血管內(nèi)血液的流通情況，計(jì)算出人體健康指數(shù)，評估出壓力指數(shù)、心血管風(fēng)險(xiǎn)、血管硬化風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)，為潛在的危險(xiǎn)做出指導(dǎo)意見……

　　上述場景的實(shí)現(xiàn)，有賴于智能家電芯片、泛終端操作系統(tǒng)、AI大模型等關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)突破。“正是因?yàn)楦黝惖讓雨P(guān)鍵技術(shù)的創(chuàng)新與迭代賦能智能家電系統(tǒng)，使其為用戶提供更加智能化、差異化的場景和使用體驗(yàn)成為可能。”桂志輝說。

　　優(yōu)勢顯著，市場發(fā)展前景利好

　　政策的支持、消費(fèi)需求的變化、基礎(chǔ)技術(shù)的崛起為智能家電提供了良好的市場環(huán)境，發(fā)展前景利好。

　　2023年，工信部、國家發(fā)展改革委、商務(wù)部聯(lián)合印發(fā)《輕工業(yè)穩(wěn)增長工作方案(2023—2024年)》，明確提出開展智能家居互聯(lián)互通發(fā)展行動，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)和平臺建設(shè)，促進(jìn)家用電器、家具、五金制品、照明電器等行業(yè)融合發(fā)展。積極開發(fā)推廣綠色智能家用電器、休閑娛樂、個(gè)人護(hù)理和母嬰家用電器、健康廚衛(wèi)、智能化多場景照明系統(tǒng)、天然材質(zhì)家具、功能型家具、智能鎖具等產(chǎn)品。推廣柔性化生產(chǎn)、個(gè)性化定制、全屋定制等新模式。

　　焦利敏分析說，從政策層面來看，智能家居被賦予人民美好生活的主要載體，也是新的消費(fèi)增長點(diǎn)，對擴(kuò)大內(nèi)需將發(fā)揮重要作用;從技術(shù)層面看，人工智能技術(shù)經(jīng)過了60多年的積累逐漸成熟，特別是大模型的知識涌現(xiàn)，給家電的智能化發(fā)展帶來了技術(shù)支撐;從消費(fèi)需求看，智慧生活帶來的便捷、健康、安全、智能、節(jié)能、低碳等特性，是滿足人民美好生活需要的重要組成部分。因此，家電行業(yè)的智能化，將在適老、健康、低碳、節(jié)能等方面發(fā)揮重要作用，發(fā)展前景利好。

　　“預(yù)計(jì)未來幾年，中國智能家電行業(yè)將繼續(xù)保持較快的增長態(tài)勢，市場規(guī)模有望穩(wěn)步提升。”桂志輝說。

　　不過，相較于傳統(tǒng)家電來說，智能家電的發(fā)展需要人機(jī)交互、大數(shù)據(jù)、機(jī)器學(xué)習(xí)、物聯(lián)網(wǎng)等人工智能技術(shù)和通信技術(shù)的賦能，而這些新技術(shù)在智能家電上的運(yùn)用尚處于探索期，因此在“嘗鮮”用戶的使用和市場的推廣中也出現(xiàn)了一些難點(diǎn)。焦利敏舉例分析說，“例如不同設(shè)備間難以互通、個(gè)人隱私泄露、使用方式復(fù)雜等，這些困難也為智能家電的發(fā)展趨勢做出了指引，推動產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。”在焦利敏看來，應(yīng)推動智能家電的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，重視智能家電團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的重要性。

　　“智能家電需要通過互聯(lián)網(wǎng)、傳感器、人工智能等技術(shù)實(shí)現(xiàn)智能化控制，這些技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用都需要大量的資金和人力投入。另外，從用戶體驗(yàn)上說，智能家電需要提供更加便捷、智能、個(gè)性化的服務(wù)，但是如何讓用戶感受到這些優(yōu)勢，提高用戶黏性，也是一個(gè)需要解決的難點(diǎn)。”尚喆分析說。他認(rèn)為，未來，智能家電將朝著更加智能化、更加節(jié)能環(huán)保、更加人性化的方向發(fā)展，通過人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù)實(shí)現(xiàn)更加智能化的控制，提供更加便捷、個(gè)性化的服務(wù)。

　　智能家電行業(yè)發(fā)展前景廣闊，“跑得快”的同時(shí)，還要“行得穩(wěn)”，在快速發(fā)展過程中，不僅要解決關(guān)鍵芯片、算法、軟件等卡脖子技術(shù)，也要重視用戶的數(shù)據(jù)安全問題。

　　隨著智能家電系統(tǒng)引入了大量泛在感知、遠(yuǎn)程控制、AI等技術(shù)手段，智能家電系統(tǒng)涉及大量的個(gè)人和家庭隱私數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)安全無疑是智能家電行業(yè)健康發(fā)展中一個(gè)不容忽視的重要因素。只有同步解決智能家電底層芯片和傳感、泛終端操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)安全和隱私保護(hù)、大模型場景創(chuàng)新等共性關(guān)鍵技術(shù)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

　　“通過緊抓產(chǎn)品高端化、智能化、場景化發(fā)展趨勢，補(bǔ)短板、鍛長板，突破行業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)，加速實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新技術(shù)成果轉(zhuǎn)移和商業(yè)化應(yīng)用，將不斷提升我國高端智能家電及相關(guān)產(chǎn)業(yè)在全球價(jià)值鏈中的地位。”桂志輝說。