在冰箱保鮮科技這片“紅海”中,競爭格局愈發白熱化。從“光合保鮮”到“零度保鮮”,再到“真空保鮮”、“納米保鮮”…… 五花八門的保鮮概念層出不窮。這給消費者造成選購困擾的同時,也讓人不禁發問:到底什么保鮮科技才是行業領先的好科技?2月14日,中國輕工業聯合會給出了答案:經院士鑒定,卡薩帝冰箱MSA®氮氧智控保鮮科技國際領先。

隨著高端食材在更多家庭餐桌上出現,用戶對食材的保鮮需求也發生了跨越式轉變,從以前的基本儲鮮到現在的精細保鮮,從以前吃得飽、吃得好,到現在要求吃得營養、健康。為了進一步滿足用戶對食材營養的深層需求,冰箱市場在積極應對中涌現了大批保鮮科技。

不過無論名稱有何差別,細節有何差異,整體來看,保鮮技術的底層邏輯集中在控溫、控濕以及相關技術組合的使用。

在行業內各大品牌競相發力控溫、控濕之際,卡薩帝冰箱在鎖住新鮮與營養層面再進一步,跨越至控氧充氮賽道,由MSA控氧保鮮科技迭代出的MSA®氮氧智控保鮮科技,實現了新鮮和營養的階梯式飛躍。

MSA®氮氧智控保鮮科技通過降低氧氣濃度、提升氮氣濃度,可以有效抑制食材呼吸作用,防止食材營養氧化、流失。實驗顯示,在MSA®氮氧智控抽屜儲存7天,藍莓的花青素留存率達99.8%,羅馬生菜的葉酸留存率達99.5%,不僅實現7天新鮮如初,還實現了“營養如初”。

值得一提的是,在此次被鑒定為國際領先前,卡薩帝冰箱已拿下中國科技界的最高榮譽之一——國家科學技術進步獎。

憑借行業領先的保鮮科技,卡薩帝冰箱不僅為行業進一步高端升級錨定了全新標準,也為高端家庭帶來了更健康、品質化的生活享受。

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