近期著名影星因肝癌去世，讓人們既惋惜又震驚，震驚于肝癌“發現即晚期”的兇猛。肝臟是人體最大的解毒器官，同時也是個“沉默的器官”。由于它能力強大且缺乏痛覺神經，當患者能夠感受到肝臟異樣時，往往為時已晚。達叔由發現患病到去世僅三個月，也為我們敲響了警鐘。

　　哪些飲食會給肝臟帶來傷害、哪些食物會對肝臟有益?讓我們打開冰箱，一起探究一下吧。

　　酒：酒精進入身體后，大部分通過肝臟進行代謝分解。長期大量飲酒會給肝臟帶來很大的負擔。我們常聽到的“酒精肝”，就是長期大量飲酒導致的慢性肝病。

　　油脂：肝臟能力強大，但也有代謝極限。長期暴飲暴食會造成肝臟的代謝壓力增加，那些來不及被處理代謝的脂肪會堆積在肝細胞中，造成肝臟病變，也就是人們常說的“脂肪肝”。

　　咸菜：咸菜、剩菜等亞硝酸鹽含量較高，大量食用后會加重肝臟解毒、代謝負擔，造成肝臟的損傷。

　　霉變食物：蘋果、玉米、花生、面包等食物霉變后會產生黃曲霉素，即便把發霉的部分去掉，剩余的部分中也會有黃曲霉素存在，而黃曲霉素會增加許多癌癥的發病率，其中就包括肝癌。

　　高溫、潮濕和不潔的環境是黃曲霉素滋生的溫床，在儲存食物時需要我們格外留意。盡量選擇具有殺菌功能的冰箱，如澳柯瑪十字對開風冷變頻冰箱BCD-476WPGX，全空間凈味養鮮系統，能夠實現冷藏、冷凍區的殺菌、凈味、保濕、除乙烯，低溫潔凈的空間更利于保持食材安全健康。

　　水：以水代替各種飲料，可以避免攝入過多糖分。同時，充足的水分能夠增強新陳代謝，減輕肝臟負擔。

　　蔬果：蔬菜和水果中不乏對肝臟有益的品種，并且，增加蔬果攝入的本質其實是飲食結構的均衡。菠菜、紫甘藍、西紅柿、梨、棗、檸檬、荔枝、狝猴桃……這些常見的蔬果都可以加入你的護肝菜單當中。

　　讓蔬果長久新鮮水潤，冰箱的保鮮功能要好。還是以澳柯瑪十字對開風冷變頻冰箱為例，

　　它有專門的果蔬鮮儲空間。在低溫保鮮的同時，它也能為水果提供適宜的濕度，防止水果干燥脫水，留住新鮮和營養。

　　肉蛋奶：多蔬果少脂肪并不意味著戒葷。蛋白質能夠起到修復肝臟的作用，平時可用富含蛋白質而脂肪量較低的奶制品、蛋類、河鮮、鴨肉等代替紅肉。動物肝臟也富含蛋白質，但需注意不要過量。

　　對于容易變質腐壞、不便保存的蛋奶類食物而言，這款冰箱的母嬰珍品空間可謂是絕佳歸宿。它搭載了凈味保鮮的碧璽負離子模塊，非常適宜蛋奶類食材儲存，避免與其他食材交叉污染，呵護品質新鮮如初。

　　堅果：堅果當中含有多種維生素，比如其中含有的維生素E就對脂肪肝和肝組織老化非常有益。需要注意的是，堅果當中的油脂含量也較多，每天吃一點點就足夠了。

　　愛肝護肝，均衡規律的飲食、適當運動和“遇事不往心里擱”的態度都不可缺少。趁著天氣回暖，希望大家多走出家門進行活動，保持積極開闊的心態，在澳柯瑪十字對開風冷變頻冰箱BCD-476WPGX陪伴下堅持健康飲食，擁有一個健健康康的“小心肝”!

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