隨著消費水平的不斷升級,消費者對食材健康與品質(zhì)的要求不斷提升,冰箱企業(yè)也面臨著儲藏保鮮技術(shù)升級的考驗。有數(shù)據(jù)顯示,用戶在購買冰箱時保鮮技術(shù)的受關(guān)注度高達41.3%。在市場需求的驅(qū)動下,國內(nèi)主流冰箱企業(yè)近年加大研發(fā),布局新的保鮮技術(shù)。但大多企業(yè)仍然停留在“宏觀保鮮”層面,GE家電發(fā)明分子級養(yǎng)鮮科技,首次將保鮮科技深入微觀分子領(lǐng)域。

在2022中國建博會(廣州)(以下簡稱“建博會”)上,GE家電帶來全套分子級家電。其中在保鮮領(lǐng)域,發(fā)明分子級養(yǎng)鮮科技,首次將冰箱保鮮科技深入微觀分子領(lǐng)域,以溫度波動趨近于0的恒溫養(yǎng)鮮艙,保障食材分子結(jié)構(gòu)的完整,減少水分及營養(yǎng)流失,升級高端美食生活。

分子級養(yǎng)鮮為保鮮科技開辟新賽道

保鮮是消費者對冰箱產(chǎn)品最基本的需求。在探索延長冰箱保鮮的時長,鎖住食材營養(yǎng)的技術(shù)上,各品牌都是下足了功夫。西門子的“0度保鮮”、海爾的全空間保鮮、卡薩帝的“控氧保鮮”、美的“微晶一周鮮”……

行業(yè)發(fā)展到如今,保鮮技術(shù)已然達到了一定高度,那么下一代的保鮮技術(shù)該往什么方向升級?此次建博會,秉承百年發(fā)明基因的GE家電通過不斷的變革和創(chuàng)新,發(fā)明了分子級保鮮科技,為行業(yè)開辟了全新的技術(shù)賽道。

分子級養(yǎng)鮮留存食材營養(yǎng)與口感

GE家電在冰箱、冰吧還有酒柜等儲鮮家電中,搭載行業(yè)領(lǐng)先的Ai瞬控芯片系統(tǒng),智能匹配壓縮機、風(fēng)機和感溫探頭等高品質(zhì)硬件,保證食材溫度波動趨近于0,在食材分子層面建立保護壁壘,從溫度、濕度、凈度、速度等維度,實現(xiàn)食材分子結(jié)構(gòu)不破壞,給予食材分子級保鮮的呵護。

在冷藏場景下,用戶將新鮮的葉類蔬菜放入GE冰箱,在恒溫養(yǎng)鮮和分類精控保濕的環(huán)境下,保障食材分子結(jié)構(gòu)的完整,持久保留水潤新鮮口感。在冷凍場景下,GE冰箱的急速冷凍可極速通過-0.5℃～-1℃的最大冰晶生成帶,實現(xiàn)食材分子結(jié)構(gòu)不破壞。且配合行業(yè)唯一冷凍殺菌科技A.SPE草本殺菌,有效殺滅嗜冷菌,殺菌率達99.99%,為高端食材打造“專業(yè)養(yǎng)鮮艙”。

分子級科技升級高端品質(zhì)生活

不止分子級保鮮技術(shù),GE家電讓分子級科技切實地惠及到用戶生活的每一個角落。此次建博會上,GE家電發(fā)布的全套“分子級科技”家電中還包括衣物分子級spa的洗衣機,以及能夠烹飪分子料理的灶具、烤箱等全套家電,對高端品質(zhì)生活進行全面升級,也為用戶大宅場景套系化家電升級提供了新選擇。

在烹飪場景下,能夠?qū)崿F(xiàn)“分子料理”的灶具、烤箱,四頭灶,搭載藍牙探針測溫,結(jié)合GE家電最先進的AI芯片動態(tài)變頻控溫技術(shù),將溫度精準的控制在±1°。在洗護場景下,GE洗衣機為用戶的衣物帶來“分子spa”,創(chuàng)新超聲波技術(shù),黃金微米級蒸汽分子能充分均勻滲透織物,修復(fù)纖維分子組織結(jié)構(gòu),令織物柔順舒展。羽絨、羊毛、絲綢、貂皮等珍貴面料,用戶都可以在家護理。

隨著消費升級,用戶對生活有著更高端、更精細的需求。擁有百年發(fā)明基因的GE家電,在整個行業(yè)內(nèi)首次突破家電技術(shù)壁壘,做到對用戶的關(guān)懷深入了分子級的微觀領(lǐng)域,不僅給用戶帶來品質(zhì)生活的體驗,更滿足了經(jīng)濟和文化不斷發(fā)展之下高凈值用戶對于未來生活的想象。

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