科技，可以實(shí)現(xiàn)人類九天攬?jiān)碌暮陚ニ{(lán)圖，也能讓一蔬一飯的煙火日常更幸福。

6月28日，中央廣播電視總臺(tái)播出的《2024中國(guó)·AI盛典》奉上了一場(chǎng)AI智能成果盛宴，實(shí)現(xiàn)全網(wǎng)視頻播放量超1.5億次。這也讓海爾冰箱全球首創(chuàng)的全空間智慧保鮮艙成為行業(yè)及用戶關(guān)注的焦點(diǎn)，標(biāo)志著冰箱主動(dòng)服務(wù)于人的AI智慧時(shí)代已然來(lái)臨。

就在4天前，海爾冰箱還站在了人民大會(huì)堂的領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)，以全空間保鮮科技填補(bǔ)國(guó)際空白，獲得“2023年度國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)”這一國(guó)家最高科技榮譽(yù)，成為家電行業(yè)唯一牽頭獲獎(jiǎng)的企業(yè)。

透過(guò)海爾冰箱的兩次驚艷亮相可以看到，健康保鮮、AI智慧保鮮引領(lǐng)成果正落地用戶實(shí)際生活，實(shí)現(xiàn)更高品質(zhì)的飲食進(jìn)階，這也為行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)樹(shù)立了生動(dòng)的樣板。

智慧飲食樣板：冰箱主動(dòng)服務(wù)，真正解放雙手

AI時(shí)代撲面而來(lái)，智能科技究竟能怎么為人們的生活服務(wù)呢？6月28日，在中央廣播電視總臺(tái)播出的《2024中國(guó)· AI盛典》上，院士專家及以海爾冰箱為代表的企業(yè)亮出了自己的觀點(diǎn)和實(shí)踐。

中國(guó)工程院院士王堅(jiān)現(xiàn)場(chǎng)分享道：“AI不是工具的革命，而是革命的工具，其目標(biāo)是創(chuàng)造出從未想象的價(jià)值”。中國(guó)工程院院士高文認(rèn)為：“當(dāng)體力勞動(dòng)、腦力勞動(dòng)大都被人工智能解放出來(lái)以后，人可以騰出精力去追求更有創(chuàng)造力的事。”

海爾冰箱的AI智慧實(shí)踐也與院士專家的觀點(diǎn)不謀而合。現(xiàn)場(chǎng)，海爾智能冰箱企劃總監(jiān)吳國(guó)章分享了海爾冰箱首創(chuàng)的全空間智慧保鮮艙，用AI科技對(duì)食材進(jìn)行管理、保鮮，主動(dòng)提供健康飲食建議，讓用戶得以從瑣碎的事務(wù)中解脫出來(lái)，去更好地體驗(yàn)生活。

如果說(shuō)核心保鮮功能如同冰箱的心臟，那么，AI科技則讓冰箱擁有了會(huì)思考的大腦，通過(guò)AI智慧保鮮、AI智慧存儲(chǔ)、AI智慧交互等體驗(yàn)，讓科技變革生活得到具象化呈現(xiàn)。

全空間智慧保鮮艙如何“解放”用戶呢？結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)分享來(lái)看，借助食材標(biāo)簽打印機(jī)，冰箱可以主動(dòng)記錄管理食材的存儲(chǔ)時(shí)間、數(shù)量等信息，并根據(jù)最佳賞味期向用戶發(fā)出食用提醒，避免忘記吃造成的浪費(fèi)；基于地域食材保鮮算法，冰箱能主動(dòng)推薦各類特色食材的保鮮方式并提示冰箱內(nèi)的最佳儲(chǔ)存區(qū)域；根據(jù)用戶的健康數(shù)據(jù)，冰箱可以給出定制化的健康食譜……

在海爾全空間保鮮冰箱發(fā)起的全球用戶回訪中，湖北高女士作為全空間智慧保鮮艙的首批嘗鮮者，就給出了“食材管理效率明顯提高，減少了食物浪費(fèi)”的良好反饋。

不難看出，這樣的冰箱不再是冰冷的儲(chǔ)鮮硬件，而是有溫度、懂得用戶情感，能夠主動(dòng)服務(wù)于人的智慧飲食管家。由此，搭載該科技的海爾博觀冰箱660也斬獲了今年冰箱行業(yè)唯一的艾普蘭金獎(jiǎng)，為行業(yè)樹(shù)立轉(zhuǎn)型樣板。

健康保鮮樣板：國(guó)獎(jiǎng)級(jí)科技進(jìn)入用戶家

隨著生活水平不斷提高，人們對(duì)生活品質(zhì)、身體健康的關(guān)注也更上一層樓。聚焦在飲食上，家庭食材多樣化、高端化成為趨勢(shì)。由此帶來(lái)的是用戶對(duì)家用保鮮科技的要求變高，希望能更好的保存各類食材，更多得留存食材的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。

對(duì)于一直以來(lái)更關(guān)注節(jié)能與低溫的冰箱行業(yè)而言，這也釋放出了要從關(guān)注硬件技術(shù)參數(shù)轉(zhuǎn)型為關(guān)注具體保鮮效果的信號(hào)。

怎樣才能適應(yīng)、引領(lǐng)用戶新需求？6月24日，剛剛榮獲“2023年度國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)”的海爾冰箱全空間保鮮科技又一次給出了范本。也是自1984年國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)成立以來(lái)，家用保鮮科技唯一一次獲獎(jiǎng)，足見(jiàn)這一科技的開(kāi)創(chuàng)性和引領(lǐng)性。

在冷藏區(qū)，海爾冰箱以首創(chuàng)的阻氧干濕分儲(chǔ)解決冷藏區(qū)干貨返潮痛點(diǎn)，開(kāi)創(chuàng)“保濕又保干”時(shí)代，實(shí)現(xiàn)果蔬存7天新鮮堪比第一天，干貨存9個(gè)月?tīng)I(yíng)養(yǎng)如初。

在冷凍區(qū)，海爾冰箱歷時(shí)5年首創(chuàng)底置恒溫保鮮科技，首個(gè)將食材溫度波動(dòng)縮至≤0.1℃，空間風(fēng)速≈0m/s，凍肉在恒溫?zé)o冷風(fēng)直吹環(huán)境下30天仍原汁原味。

在冷鮮肉消費(fèi)占比攀高的背景下，“冷鮮肉不敢囤冰箱”的用戶疑慮又該怎么破解？面對(duì)這個(gè)新課題，海爾冰箱全空間保鮮科技迭代出磁控冷鮮技術(shù)，在冷藏、冷凍布局基礎(chǔ)上新增冷鮮場(chǎng)景，通過(guò)恒定均勻磁場(chǎng)保鮮實(shí)現(xiàn)冷鮮肉紅嫩鮮香10日如初，汁液0流失，鮮味物質(zhì)谷氨酸留存率提升1倍。這一科技填補(bǔ)了行業(yè)空白，也被院士專家團(tuán)隊(duì)鑒定為國(guó)際領(lǐng)先水平。

難能可貴的是，海爾冰箱已將這一獲獎(jiǎng)科技應(yīng)用到全空間保鮮冰箱品類上，僅2023年就已進(jìn)入超150萬(wàn)用戶家庭，以16.7%的年累份額超越了一眾冰箱品牌全品類市場(chǎng)份額，真正實(shí)現(xiàn)“科技照進(jìn)生活”，改善了用戶的生活，贏得了用戶的青睞。

科技如何為生活服務(wù)？解題的關(guān)鍵在于看得見(jiàn)用戶真實(shí)的需求，而這背后是海爾冰箱40年來(lái)不斷走入實(shí)際生活中調(diào)研，積累起的敏銳洞察力。在此基礎(chǔ)上，憑借沉淀出來(lái)的全球?qū)＠?連冠科技實(shí)力，海爾冰箱也將用戶理想落地成為現(xiàn)實(shí)，帶領(lǐng)行業(yè)攀至一個(gè)又一個(gè)高峰。

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