一說(shuō)起廚房的味道，人們通常會(huì)想到撲鼻的飯菜香氣。但真正走進(jìn)廚房時(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn)，總有各種難以名狀的奇怪氣味充斥著鼻腔。比如下水管的味道、廚房垃圾的味道、不知從哪冒出的發(fā)霉味道、各種食材混雜的味道，還有油煙和油污帶來(lái)的油膩味道。很多人都被這個(gè)問(wèn)題困擾了許久。

　　今天，我們不妨走進(jìn)廚房，探查一下這些異味的真正源頭，讓“五味俱全”的廚房重新煥發(fā)清新溫馨的家庭味道。

　　下水管道味。下水管道的氣味堪稱廚房中最“致命”的異味之一。一般來(lái)說(shuō)，廚房水槽的下水管應(yīng)該設(shè)置有存水彎，避免污水管道中的味道溢出。但由于設(shè)施老舊或裝修時(shí)的疏忽，就容易出現(xiàn)下水管反味。因此，只需在下水管上改裝一個(gè)存水結(jié)構(gòu)，就能緩解這個(gè)問(wèn)題了。

　　房間發(fā)霉味。廚房的主要功能是做菜，水、油等污漬不可避免地弄臟櫥柜、墻面等地方，導(dǎo)致櫥柜、墻面縫隙處發(fā)霉，產(chǎn)生異味。要想去除廚房中的霉味，首先可以對(duì)廚房進(jìn)行大掃除，使用專業(yè)清潔劑擦拭掉肉眼可見的霉斑，然后在櫥柜中放置一些活性炭盒，平日里也要注意加強(qiáng)通風(fēng)，保持廚房干燥衛(wèi)生，達(dá)到消除霉味兒的作用。

　　廚余垃圾味。有些家庭習(xí)慣在廚房使用不帶蓋的垃圾桶，這些廚余垃圾在潮濕且通風(fēng)不暢環(huán)境，快速腐敗，產(chǎn)生異味。因此，建議廚房中可以選擇使用小一些的袋蓋垃圾桶，把垃圾桶放置在較為干燥的角落，保持每日清理，同時(shí)做好垃圾桶的消殺清理，廚余垃圾的味道就能緩解了。

　　食物食材味 。堆積的蔬菜、沾滿油漬和醬汁的調(diào)料瓶，這些食物和調(diào)味品也容易成為廚房異味的來(lái)源。調(diào)料和部分食材本身就帶有氣味，如果再有部分食材變質(zhì)，或是調(diào)味瓶外的污漬變質(zhì)，就會(huì)產(chǎn)生過(guò)多氣味兒。所以，建議廚房中不要長(zhǎng)時(shí)間堆積食材，調(diào)味瓶等用完后要及時(shí)擦干凈，就不會(huì)產(chǎn)生異味了。

　　油煙油漬味。油煙充斥廚房、煙機(jī)里的油垢臟到發(fā)污，正是這些司空見慣的烹飪“副產(chǎn)品”，讓廚房變得徹底油膩起來(lái)。要對(duì)付這個(gè)勁敵，還要從源頭抓起，一款能吸又能洗的油煙機(jī)才能擔(dān)此重任。

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