消費升級的時代背景下，技術的革新正在悄無聲息地改變著各行各業，廚電行業也不例外。

　　廚電產品發展至今，從早先柴燒的土灶，到傳統三件套，再到集成灶，消費需求的變化推動著廚電行業不斷探索新的空間。

　　而在集成灶產品的發展過程中，從第一代進化到第三代，經過這么多年的技術積累，集成灶行業也有了一定質的飛躍，油煙吸凈率越來越高。

　　盡管目前市場上的集成灶產品油煙吸凈率普通達到了95%以上，但廚房排煙卻是一項非常復雜的工程，除了產品本身的吸油煙效果，還受到公共煙道的流通截面、排煙管的長度、戶間風量等因素的影響。尤其是對于高層住宅用戶來說，每次遇上做飯的“高峰期”，難免會出現排煙不暢、油煙倒灌的想象。

　　正是基于對這一具有典型性和代表性的痛點問題的精準洞察，森歌電器攜手同濟大學、浙江省建筑科學設計研究院共同開展學關于《適應集成灶下排式的排氣道技術研究》項目，旨在推動高層住宅排煙氣系統技術創新發展，進一步提升集成灶產品的性能，為集成灶產品的普及添助力。

　　成為本次科研項目唯一行業代表的，為什么是森歌?

　　首先，成立于2004年的森歌電器是一家不折不扣的技術型企業。經過近二十年的研發投入和技術積累，森歌不僅組建了先進的科研團隊，擁有雄厚的研發實力，同時將國際最前沿的技術應用于產品創新開發中，并擁有260多項專利，外觀設計更是榮獲多項國際大獎，產品品質被消費者高度認可。

　　其次，早在2018年，森歌就積極響應國家號召，率先完成了智能制造的轉型。在森歌工業4.0智能廚電產業園，有從國外引進的先進自動化生產設備，極大縮小了生產的誤差。且產業園內部配備有通過CNAS 國家實驗室認可、Intertek衛星實驗室授權認證的雙重認證專業實驗室，實現了產品各個指標的精準檢測，并通過嚴格把關大幅提升了產品質量。

　　而作為行業的領軍企業，森歌還憑借其深耕行業多年的經驗與卓越的科研能力，積極參與了CJ/T-386-2012《集成灶》、Q/Ali 00010-2018《集成灶、集成電灶產品產品技術規范》、GB/T 38474-2020《家用不銹鋼水槽》等國家標準、行業標準的主要制修訂工作，為行業標準化制定及推動集成灶行業健康發展做出了重要貢獻。

　　正是因為森歌雄厚的科研實力、豐碩的技術成果以及在行業內的深厚影響力，本次科研項目浙江省建科院才會選擇森歌作為行業唯一合作伙伴，在同濟大學專業團隊的帶領下共研下排煙技術。

　　“下排式排氣道技術”項目的開展，將為行業帶來怎樣的改變?

　　近年來，集成灶產品之所以越來越受到消費者的青睞，一方面是因為集成灶能夠解決廚房油煙問題，另一方面則是因為其集合了多功能于一身，更符合消費升級形勢下人們對產品的需求。此外，搭載APP、語音控制、手勢控制等智能化功能也是消費者所期待的。

　　在集成化、智能化的行業趨勢下，越來越多的集成灶企業將產品發展重點聚焦于蒸烤功能以及智能化功能上，而忽略了排煙效果這一基礎功能的升級。

　　此番，森歌電器聯合同濟大學、浙江省建筑科學設計共同開展關于“下排式排氣道技術”項目的研究，勢必會將行業焦點拉回技術和品質的本源，引發行業關于產品創新與升級的新思考。

　　一直以來，森歌就十分注重對集成灶產品實用功能的升級，對排煙技術有著豐富的實踐基礎。具體到產品上來說，森歌集成灶采用了側吸方式，讓油煙在鍋內剛產生還未逸散的時候就在灶具側上方25cm處黃金控煙區被快速吸走，能夠實現油煙不過臉的效果，大大減少烹飪者過度吸入油煙后的健康隱患。

　　而下排煙技術，更得益于機身內部大直徑葉輪及高速運轉電機，有效提升了風量風壓，油煙吸凈率高至99%以上，真正做到勁吸強排。同時，森歌電器品牌自研的第五代一體式靜音風道技術，無規則降噪排風通道設計，能讓大量的油煙排出更順暢，且有效解決了噪音問題;風向調節器的使用，也進一步使得出風順暢，達到降低噪音的目的。

　　眾所周知，煙道是油煙的吸排通道，煙道系統直接影響著煙機的吸排效果，森歌歷經多年研發創新，正在升級“第五代煙道系統”，以保證吸煙有勁排煙有力，真正幫助消費者打造健康無煙廚房。

　　對于森歌來說，產品向多元化方向發展的前提是要把基礎功能做到極致，這也是森歌參與此次項目研究的初衷。而隨著活動的持續進行，森歌也將進一步發揮其在產業技術創新中的引領作用，為行業的高質量發展持續貢獻力量。

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