【家電資訊-家電資訊 - 廚衛(wèi)，作者：編輯】

　　隨著時(shí)代的進(jìn)步，人們對于品質(zhì)生活的向往，已經(jīng)從「好」演變成了「美好」，多元化、個(gè)性化、智能化以成為當(dāng)代用戶最新需求。越來越多的新品牌、新產(chǎn)品不斷涌入廚電賽道，廚房行業(yè)也進(jìn)入了新的周期。“民以食為天”——廚房場景作為家居生活重要的一部分，品牌要與用戶同頻共振，才能實(shí)現(xiàn)品牌擴(kuò)圈和流量聚合，探索到品牌向上發(fā)展的新路徑。

　　目前，全球三大家電及消費(fèi)電子展之一的2023中國家電及消費(fèi)電子博覽會(AWE2023)在上海新國際博覽中心如火如荼的開展著。本屆AWE以“智科技、創(chuàng)未來”為主題，吸引全球上千家品牌參與，它們不僅帶來了最高科技含量、最新潮的產(chǎn)品和技術(shù)，也為全球消費(fèi)者全景化呈現(xiàn)未來智慧生活的美好圖景。

　　捷賽作為首次加入AWE大家庭的新成員之一，于28日隆重舉辦主題為了“創(chuàng)向未來右賦新生”2023品牌戰(zhàn)略發(fā)布會，右來了科技宣布全資收購捷賽廚電，并官宣俞灝明出任捷賽廚電品牌代言人，行業(yè)權(quán)威、專業(yè)人士及媒體代表紛紛出席。另外，在品牌展區(qū)內(nèi)，智能烹飪鍋D10pro、兩大高顏值套系30余款廚房電器以及“無線換能島”無線廚電解決方案一一亮相，正式宣布開啟智能烹飪新篇章。

　　創(chuàng)立于2003年的捷賽廚電，專研中式烹飪智能化，專注智能烹飪技術(shù)創(chuàng)新，歷經(jīng)了20年的發(fā)展，現(xiàn)捷賽廚電持有發(fā)明專利30余項(xiàng)、實(shí)用新型專利42項(xiàng)、外觀設(shè)計(jì)專利17項(xiàng)、注冊商標(biāo)近400項(xiàng)及多項(xiàng)著作權(quán)，進(jìn)一步穩(wěn)固了中式烹飪自動(dòng)化的領(lǐng)先地位。

左：捷賽廚電董事長 顧麗麗

　　布局智能烹飪賽道

　　“創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)造烹飪機(jī)的過程中，20年的時(shí)間里，捷賽廚電進(jìn)行了大量實(shí)驗(yàn)和科學(xué)分析，基于烹飪的底層算法邏輯，致力于解決中國人廚房的多重痛點(diǎn)。”捷賽廚電董事長顧麗麗在接受中國家電網(wǎng)的采訪時(shí)表示。“加水的標(biāo)準(zhǔn)化和烹飪過程中的火力控制是中餐和西餐最明顯的區(qū)別，這恰恰是捷賽的優(yōu)勢。”

　　未來的智能烹飪是無門檻化，大數(shù)據(jù)、人工智能都將在智能烹飪領(lǐng)域有更廣泛的應(yīng)用，捷賽也將在這個(gè)賽道重點(diǎn)投入，打造用戶的極致體驗(yàn)。

　　暢銷產(chǎn)品升級迭代

　　在捷賽展會上，我們發(fā)現(xiàn)明星產(chǎn)品D10的升級款D10pro引來了眾多消費(fèi)者的駐足體驗(yàn)。針對這款產(chǎn)品，顧總說到“D10pro繼續(xù)穩(wěn)定發(fā)揮大火防溢、急火防糊、精準(zhǔn)測溫、自動(dòng)收汁等一系列專利技術(shù)特點(diǎn)，同時(shí)更顛覆性地“懸空”設(shè)置了一個(gè)攪拌電機(jī)，實(shí)現(xiàn)攪拌/防溢輕松轉(zhuǎn)換。”“另外，200W“連續(xù)加熱“的微火模式，真正做到文火鎖水保鮮。”她表示，“在解放雙手方面，D10pro擁有4.3寸超大觸摸滑控液晶顯示屏，悅耳24Bit和弦提示音，WIFI+藍(lán)牙雙模無線模塊，配合手機(jī)APP+小程序，不僅擴(kuò)充海量云菜譜，更加支持用戶自定義菜譜。”

　　無線廚電家裝解決方案

　　本次發(fā)布會上，捷賽廚電將首次展出“無線換能島”無線廚電家裝解決方案。董事長顧麗麗介紹到“無線廚電家裝解決方案采用了第三代碳化硅變頻感應(yīng)技術(shù)，隔空實(shí)現(xiàn)大功率熱能、電能傳遞，獨(dú)立三區(qū)換能單元、能夠自動(dòng)識別鍋具或容器類型、自動(dòng)適配智能化控制策略。”她同時(shí)表示，無線廚電家裝解決方案配備了免開孔臺下隱藏式、開孔臺面嵌入式兩種安裝方式，讓臺面更加平整美觀、易清潔。

　　點(diǎn)燃年輕人的廚房熱情

　　“讓年輕一代輕松「玩轉(zhuǎn)廚房」，這也是捷賽對智慧生活的進(jìn)階和科技迭代升級的最新注解。”顧總強(qiáng)調(diào)。例如，通過人機(jī)語音交互和大數(shù)據(jù)運(yùn)算，根據(jù)不同的人群，推薦不同的菜譜，把產(chǎn)品打造成集思考、決策、情感于一體的家廚房智慧大腦。

　　捷賽廚電的發(fā)展目標(biāo)

　　基于右來了科技三大核心力：產(chǎn)品力，科技力，渠道力，捷賽廚電將作為平臺和用戶的一個(gè)觸點(diǎn)，整合多領(lǐng)域、多角度、多渠道全鏈路聚合，成為用戶生活中不可或缺的廚房管家平臺。“捷賽始終基于對廚房使用場景的理解，關(guān)注廚房的烹飪體驗(yàn)，讓用戶更真切的感受到健康美好的生活。”顧總在采訪中表示。

　　下一代產(chǎn)品研發(fā)路透

　　據(jù)顧總透露，在今年下半年，捷賽還會推出新一代智能烹飪鍋，“最大的亮點(diǎn)是采用了捷賽專利行星翻炒技術(shù)，可以做到模擬“人”全方位無死角的翻炒效果，既能做到食材分類自動(dòng)落料，又能做到精準(zhǔn)添加調(diào)料。”顧總說到。

　　另外，為了進(jìn)一步提升捷賽智能廚電的消費(fèi)體驗(yàn)，捷賽廚電將組件化的設(shè)計(jì)理念引入廚房電器。顧總提到“去繁化簡，實(shí)用為先”，消費(fèi)者可以任意搭配所需功能，同時(shí)通過AI數(shù)據(jù)，打造“懂你所想，給你所需”的智能廚電全場景解決方案。

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