【家電資訊-家電資訊 - 廚衛(wèi)，作者：編輯】

　　老板電器2024品牌發(fā)布會(huì)已經(jīng)過去近一個(gè)月時(shí)間，但家電業(yè)界關(guān)于“食神”大模型的討論從未停止，甚至有愈演愈烈之勢(shì)。在這之前，或許不會(huì)有人想到，AI大模型竟能與做飯扯上關(guān)系；對(duì)于大模型跨界進(jìn)廚房的想象，他們更多停留在具身智能、人形機(jī)器人等層面，距離實(shí)際應(yīng)用尚有一段距離。而“食神”大模型的推出，無疑顛覆了人們對(duì)廚房電器、廚房生態(tài)的認(rèn)知，更為廚電行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)指明了方向，成為行業(yè)擁抱AI新時(shí)代的一個(gè)重要里程碑。

　　不僅僅是“智能”

　　“一直以來，廚電品牌提供標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，大家的努力方向都是去解決效率問題”，老板電器首席數(shù)字及營銷官童晶菁如此表示，在她看來，過去在廚電行業(yè)，更多看到的是企業(yè)在“效率提升”上的競技，即如何讓烹飪時(shí)間變短，讓用戶快速上手烹飪等。但老板電器認(rèn)為，提升效率只是用戶在眾多需求當(dāng)中的一個(gè)部分，烹飪中，很多非標(biāo)性的需求和個(gè)人、家庭的飲食習(xí)慣息息相關(guān)，這是真真切切關(guān)乎生活品質(zhì)的方面。

　　于是，站在烹飪文化的角度，為每一個(gè)家庭乃至每個(gè)家庭中每個(gè)人提供個(gè)性化量身定制的烹飪解決方案，理所當(dāng)然成為“食神”大模型誕生的初衷和底層邏輯。而老板電器在此方面也確實(shí)具備相當(dāng)程度的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，這其中不僅包括其45年專注烹飪領(lǐng)域所沉淀的海量烹飪數(shù)據(jù)，更因?yàn)橹袄习咫娖饕呀?jīng)發(fā)布全球首個(gè)AI烹飪助理——ROKI 先生，可以聯(lián)動(dòng)所有設(shè)備協(xié)助用戶完成烹飪，且跟目前通用大模型相比更加垂直并可以應(yīng)用到市場。

　　廚電的未來一定是從單純關(guān)注硬件到通過軟硬件結(jié)合提升上限。在這些積累的幫助下，AI烹飪大模型只需要解決技術(shù)難題就可以高效落地，并在現(xiàn)有的產(chǎn)品基礎(chǔ)上煥發(fā)生機(jī)。至此，隨著“食神”大模型登場，老板電器正式獲得廚電行業(yè)與AI結(jié)合的領(lǐng)頭羊地位。

　　據(jù)老板電器高級(jí)副總裁周海昕介紹，“食神”具備三大優(yōu)勢(shì)。一是數(shù)據(jù)，“食神”打造了全面的中式烹飪知識(shí)庫，整合了公域數(shù)據(jù)和私域數(shù)據(jù)，涵蓋了烹飪文化、營養(yǎng)、健康等多維度信息。二是算法，“食神”能夠基于海量數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)設(shè)備的協(xié)同控制，滿足用戶多樣化的烹飪需求。三是場景，“食神”能夠?qū)崿F(xiàn)菜譜的生成和一鍵烹飪，為用戶提供從烹飪規(guī)劃到執(zhí)行的全鏈路解決方案。

　　“比如，你說需要‘文火’，以前機(jī)器可能理解不了什么叫‘文火’，通過“食神”大模型，現(xiàn)在它就能理解大概什么樣情況下是‘文火’”，周海昕表示。又比如對(duì)用戶健康狀況的監(jiān)測和一站式烹飪服務(wù)方案提供。用戶可以通過ROKI APP定期上傳體檢報(bào)告，“食神”會(huì)自動(dòng)識(shí)別、記憶、跟蹤監(jiān)測用戶健康狀況，并幫助用戶做健康營養(yǎng)管理，再結(jié)合家中現(xiàn)有食材推薦菜譜，接著根據(jù)生成菜譜一鍵自動(dòng)幫助用戶完成烹飪。又或者，當(dāng)用戶在外面吃到可口、滿意的飯菜時(shí)，也可以通過拍攝上傳照片，“食神”能識(shí)別照片中的菜品及其所需材料，調(diào)取與該菜品相關(guān)的烹飪知識(shí)和技巧，同時(shí)其智能廚電設(shè)備能根據(jù)AI大模型提供的烹飪指南，自動(dòng)調(diào)整烹飪參數(shù)，如溫度、時(shí)間和火力等，從而幫助用戶在家中還原出心儀的菜品。這是一個(gè)“有情緒”、“擬人化”的AI大模型。

　　重塑廚電行業(yè)價(jià)值鏈

　　顯而易見，“食神”就像是一個(gè)與用戶心意相通的烹飪伙伴，它將用戶的個(gè)性化數(shù)據(jù)與大模型數(shù)據(jù)匹配，為每個(gè)用戶規(guī)劃出最適合的烹飪?nèi)溌氛w解決方案;它真正做到了跨學(xué)科、跨感官、跨情緒，讓廚電技術(shù)、廚房生活迎來革命性巨變;同時(shí)，它也為廚電行業(yè)智能化升級(jí)帶來了寶貴的經(jīng)驗(yàn)參考和啟示。

　　當(dāng)下，隨著人工智能技術(shù)的不斷發(fā)展，廚電行業(yè)面臨更多的創(chuàng)新機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在這個(gè)過程中，之所說“食神”烹飪大模型將成為行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的重要引擎，不止在于其行業(yè)數(shù)據(jù)、算法、真實(shí)應(yīng)用場景等核心優(yōu)勢(shì)的不可替代性，還在于其大模型生態(tài)的包容開放性。正如周海昕所強(qiáng)調(diào)的，老板電器不會(huì)把“食神”大模型做成封閉式，而是各個(gè)層面的開放式。“我們軟件系統(tǒng)是開放的，硬件系統(tǒng)也會(huì)開放。我們會(huì)加入鴻蒙生態(tài)等，也歡迎其他廠家的硬件設(shè)備加入‘食神’。”

　　老板電器已經(jīng)明確表態(tài)，歡迎其他品牌廠商的硬件設(shè)備加入“食神”大模型生態(tài)。那么不妨簡單探討下，借助“食神”大模型，將為廚電行業(yè)、企業(yè)帶來什么?首先最直接的，企業(yè)可以較快開發(fā)出更加智能化的產(chǎn)品，如具有語音識(shí)別功能的智能烤箱、能夠自動(dòng)調(diào)整火候的智能灶具等。這些產(chǎn)品不僅能夠提升用戶的烹飪效率，還能為用戶提供更加個(gè)性化的烹飪體驗(yàn)。

　　產(chǎn)品智能化升級(jí)外，“食神”烹飪大模型還將推動(dòng)行業(yè)服務(wù)模式的創(chuàng)新。一直以來，廚電行業(yè)服務(wù)模式主要側(cè)重于產(chǎn)品銷售和售后服務(wù)，對(duì)用戶烹飪過程中的支持和指導(dǎo)相對(duì)較少。而借助“食神”，企業(yè)便能夠?yàn)橛脩籼峁└尤娴呐腼兘鉀Q方案，如企業(yè)可以通過該模型為用戶提供定制化的菜譜和烹飪指導(dǎo)，幫助用戶輕松烹飪出美味佳肴。同時(shí)，企業(yè)還可以利用該模型對(duì)用戶的烹飪數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，為用戶提供更加個(gè)性化的飲食建議和營養(yǎng)搭配方案。這種全新的服務(wù)模式，不僅提升了用戶的烹飪體驗(yàn)，還為企業(yè)創(chuàng)造了更多的商業(yè)機(jī)會(huì)。

　　AI風(fēng)起勢(shì)至，廚電業(yè)破局在即。目前，“食神”已經(jīng)進(jìn)入了開發(fā)后的微調(diào)階段，預(yù)計(jì)在10月開啟內(nèi)測，12月正式上線。它不僅是技術(shù)進(jìn)步的一個(gè)縮影，更是行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的一個(gè)標(biāo)志。隨著AI技術(shù)的深入應(yīng)用，我們有理由相信，未來的廚電行業(yè)將朝著更加智能化、個(gè)性化和人性化方向發(fā)展，為消費(fèi)者帶來更加美好的生活體驗(yàn)。而在這一過程中，“食神”大模型將持續(xù)發(fā)揮其引領(lǐng)作用，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)不斷向前發(fā)展。

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