相信看過前兩年的熱播電視劇《好先生》的朋友，對劇中很多關(guān)于品味美食的諸多講究一定印象深刻。而其中一幕便是關(guān)于醒酒的：孫紅雷飾演的廚師陸遠(yuǎn)，在一家高檔餐廳里點(diǎn)了瓶03年的意大利葡萄酒，但由于醒酒時(shí)間過長，一瓶上好的葡萄酒被糟蹋得不能喝。當(dāng)時(shí)，陸遠(yuǎn)對侍酒的服務(wù)員說了這么一句話：“這瓶03年的意大利酒最多醒一個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在都兩個(gè)多小時(shí)了，快成醋了，怎么喝呢？”

那么醒酒時(shí)間到底有什么講究哪？事實(shí)上一般的釀造時(shí)間越短的酒，其所需醒酒時(shí)間越長，而一些陳年老酒有些只需要醒酒幾分鐘就可以了，當(dāng)然還有一些酒體輕盈、果香精致的白葡萄酒和桃紅葡萄酒，也幾乎不需要醒酒。不同的酒類各不相同，十分講究。這就意味著對于很多朋友來說，醒酒成為了一件十分麻煩和困難的事，醒酒的時(shí)間難以把握。 

而最近登陸眾籌平臺(tái)的 Aveine 就是一款能瞬間醒酒的智能醒酒器。相比只能模擬倒酒過程的傳統(tǒng)醒酒器，Aveine 的特色在于能夠讓你精準(zhǔn)控制酒與空氣的接觸程度。

用戶可以通過設(shè)置選擇想要模擬的醒酒時(shí)間（從幾分鐘到最長 24 小時(shí)），隨后它就能夠根據(jù)設(shè)定值來讓酒和空氣相接處。如果你拿不準(zhǔn)具體的醒酒時(shí)間，Aveine 配套的應(yīng)用程序可以根據(jù)酒的品種和品牌來提供正確的建議。

Aveine 的使用非常簡單，你只需將其固定在酒瓶的瓶口位置，然后打開應(yīng)用程序掃描酒瓶上的標(biāo)簽，然后直接倒酒就行了。當(dāng)然，你也可以根據(jù)自己的喜好來手動(dòng)設(shè)置醒酒時(shí)間。

開發(fā)商表示，Aveine 并不會(huì)改變酒品本身的風(fēng)味，它所做的只是在酒流過時(shí)將氧氣注入其中，來釋放酒本身的口感和香味。正確量的氧氣能讓酒的風(fēng)味被最大程度地釋放，但量太大的話則會(huì)破壞風(fēng)味。

現(xiàn)在，Aveine在Indiegogo上發(fā)起了一場眾籌活動(dòng)，希望能夠擴(kuò)大生產(chǎn)。該活動(dòng)自啟動(dòng)以來，目前已經(jīng)超過了3萬美元的目標(biāo)。在眾籌階段，你就可以就低于200美元的價(jià)格獲得Aerator；而眾籌結(jié)束后，Aveine計(jì)劃將售價(jià)定在249美元。

有想法的朋友可以考慮關(guān)注一下，不過還要提醒大家一句：眾籌有風(fēng)險(xiǎn)，下單請謹(jǐn)慎。有時(shí)候即使你花錢在眾籌頁面訂購了該產(chǎn)品，但是最后仍然有可能拿不到產(chǎn)品。

雖然說 針對這一點(diǎn)，Aveine表示：開發(fā)過程已經(jīng)基本完成。如果會(huì)存在產(chǎn)品問題，影響發(fā)貨流程，那也是生產(chǎn)過程中可能產(chǎn)生的問題。

但是下單前，最好先做好充份的思想準(zhǔn)備，有備無患嘛！

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